Le vin, c'est fabriqué par des vignerons.

Les vignerons c'est des rencontres géniales.

J'ai donc décidé de leur rendre visite, de poser un micro, et de vous livrer la discussion dans un format authentique.

Alors, prêt ?

Je vous emmène avec moi dans le vignoble.

Balthaz, Vins de Vignerons, le blog

Bruno Doucet dans les Désaccords Mets et Vin

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Hugo PEES

Salut tout le monde,   La nouveauté de ce début d'automne,   C'est la sortie du premier épisode de la série des "Désaccords Mets et Vin" qu'on produit avec ce...

Un été Olympico-Balthazien

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Hugo PEES

Salut à toutes et tous, C’est la rentrée de Balthaz. C’est la rentrée tout court d’ailleurs, après un été riche en émotions.  J’ai passé l’été sur Paris avant de déménager....

Clément Berthier - Vignobles Berthier - Transformer un domaine en 10 ans

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Hugo PEES

Clément Berthier, des Vignobles Berthier, est le 11ème invité du podcast.   Dès l’arrivée sur le domaine, ce qui vous saisit en premier, c’est la modernité. Tout paraît récent. Une...

Franck Ramage - Kira/Bachus and Clio - Le vin à 360°

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Hugo PEES

Franck Ramage, co-fondateur de Kira Consulting et Bacchus And Clio , est le 10ème invité du podcast de Balthaz.Gamin de Sarcelles en banlieue nord parisienne, qui partira rapidement voir ailleurs pour devenir professionnel du vin....

Benjamin Reverdy - Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Jeunesse = sagesse ?

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Hugo PEES

Benjamin Reverdy, du Domaine Pascal et Nicolas Reverdy, est l’invité de l’épisode 9 du podcast Balthaz, vins de vignerons.   25 ans, né au domaine, joueur de rugby à Sancerre,...

Hubert Piel - Clos Saint-Fiacre (Orléans) - La résilience au service de l'excellence.

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Hugo PEES

Hubert Piel, du Clos Saint-Fiacre, est dans l’épisode 8 de Balthaz, vins de vignerons.Quand je démarre le projet Balthaz, c’est avec une vision. Celle d’essayer de rendre le vin plus...