Anne Ribes est la deuxième invitée du podcast.
Le Domaine Le Roc, c’est une histoire de famille. C’est la structuration par la génération antérieure, Jean-Luc, l’oncle d’Anne et Cathy et Frédéric, ses parents. C’est des idées fortes mises en place dès les années 80 : La Négrette, l’herbe, les pâturages par les brebis.
Anne, c’est la plus jeune, son grand frère et sa grande soeur sont parti rapidement vers d’autres chemins. Mais le travail en famille l’attire et lors d’une soirée à Toulouse, elle tape dans la main de Grégoire, son cousin : Ils reprendront le Domaine Le Roc ensemble. Les premières cuvées de Bouysselet sortent sous seul impulsion. Peut-être le futur du Domaine. En tout cas, Anne, est convaincue.
Elle a de l’énergie, une aisance certaine, un leadership naturel. Du franc-parler aussi, et c’est pas plus mal pour l’exercice du podcast. On a parlé de Toulouse, de Fronton, des USA, de Négrette, de vin blanc avec le Bouysselet.
Et de famille, surtout.
À écouter sur toutes vos plateformes de podcast, l’épisode #2 de Balthaz - Vins de vignerons : Anne Ribes, Domaine Le Roc. Vigneronne urbaine, négrette, bouysselet, famille : https://spotifyanchor-web.app
