Fronton - La Folle Noire d'Ambat - Domaine Le Roc (2021)

Name: Fronton - La Folle Noire d'Ambat - Domaine Le Roc (2021)
Brand: AOP Fronton
Price: 10.9 EUR
Availability: OutOfStock

€10,90

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Cuvée goûtée et choisie en collaboration avec le vigneron

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Emballage et transport soigneux - C'est notre priorité

Un QR code sur la bouteille : Le vigneron vous parle du vin, et un descriptif de la bouteille.

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La Folle Noire d'Ambat, c'est un vin rouge fabriqué par Anne Ribes, au Domaine Le Roc, que nous avons reçue sur le podcast.

C'est une vin rouge de pur plaisir. Ultra fruité et accessible, c'est la bouteille parfaite pour découvrir le cépage emblématique du frontonnais, la négrette.

Le Domaine Le Roc, c'est une référence de l'appellation Fronton, au nord de Toulouse. Leur philosophie : des vins de partage et d'amitié. Le talent de la nouvelle génération est impressionnant.

AOP Fronton, 2021, 100% Négrette, élevé 10 mois en foudre (chêne) de 20 Hl.

Chez Balthaz, c'est un vin croquant : Des vins gourmands et juteux, parfaits pour un apéro spontané entre amis. Fraîcheur et plaisir immédiat garantis !

Mais c'est quand même Anne qui en parle le mieux :

Domaine Le Roc

Relativement récente, l’activité viticole est lancée par le père et l’oncle d’Anne. Dès le départ, la volonté de très bien travailler à la vigne et d’accompagner ce travail à la cave. Devenu peu à peu une des références de l’appellation Fronton, le domaine est maintenant conduit par la jeune génération, Anne et Grégoire.

AOP Fronton

AOP uniquement en rouge, cultivant notamment un cépage autochtone, la Négrette.

Cuvée La Folle Noire d'Ambat

La folle noire, c’est l’ancien nom en argot de la négrette. D’ambat c’est le lieu dit. Un vrai vin parcellaire. Parfait pour découvrir. Le cépage emblématique de l’appellation. Original, exigeant pour les artisans vigneron. Servi un peu frais. Gourmandise infinie.

Anne Ribes

Née au domaine, le reprend après ses études et expérience à l’étranger. “Vigneronne urbaine” comme elle aime à dire, énergique, attachée à sa terre et à sa famille.

Accord met et vin ?

Apéro, charcuterie, fromages type Salers, cassoulet, viande rouge morceaux gras (type entrecôte).

Nous lançons l'expédition de nos colis le plus rapidement possible. Nous sommes une petite structure, et nous allons faire de notre mieux pour vous procurer une expérience de qualité.

Choisissez bien votre mode de livraison en fonction de vos souhaits, et nous ferons au mieux pour vous satisfaire.

Acheter du vin sur internet, c'est parfois angoissant, car les bouteilles, c'est fragile !

Nous avons recherché le meilleur prestataire en terme d'emballage et nous pouvons vous affirmer que le risque de casse est absolument infime. La qualité de votre expérience est une priorité absolue pour nous.

Nous mettons les bouteilles dans nos coffrets nous-même. Nous nous assurons de la qualité des étiquettes et de la bonne présentation de la bouteille. En cas de casse, vous serez remboursé sans condition.