Vin de France - Le Roc Blanc - Domaine Le Roc (2022)

Name: Vin de France - Le Roc Blanc - Domaine Le Roc (2022)
Brand: Vin de France
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

€11,90

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Le Roc Blanc, c'est un vin blanc fabriqué par Anne Ribes, au Domaine Le Roc, que nous avons reçue sur le podcast.

C'est une vin blanc sec. Vin assez aromatique, à profil assez gras, qui pourra vous accompagner pour toutes vos occasions.

Le Domaine Le Roc, c'est une référence de l'appellation Fronton, au nord de Toulouse. Leur philosophie : des vins de partage et d'amitié. Le talent de la nouvelle génération est impressionnant.

Vin de France, 2022, 40% Chardonnay, 30% Sémillon, 20% Muscadelle, 10% Viognier

Vin biologique.

Domaine Le Roc

Relativement récente, l’activité viticole est lancée par le père et l’oncle d’Anne. Dès le départ, la volonté de très bien travailler à la vigne et d’accompagner ce travail à la cave. Devenu peu à peu une des références de l’appellation Fronton, le domaine est maintenant conduit par la jeune génération, Anne et Grégoire.

Vin de France

AOP rouge.

Cuvée Le Roc Blanc

Sauvignon, sémillon viogner, muscadelle. Vinifié et élevé en barrique, vin blanc sec au profil gras et aromatique. Assemblage assez unique, palette aromatique originale. Intéressant, original, délicieux.

Anne Ribes

Née au domaine, le reprend après ses études et expérience à l’étranger. “Vigneronne urbaine” comme elle aime à dire, énergique, attachée à sa terre et à sa famille.

Accord met et vin ?

Charcuterie, fromages, poissons.

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