Côte-Rôtie - Champin Le Seigneur - Domaine Jean-Michel Gerin (2022)

Prix habituel €59,90

Cuvée goûtée et choisie en collaboration avec le vigneron

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Description

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Champin Le Seigneur, c'est un vin rouge, fabriqué par Alexis et Michaël Gerin, au sein du Domaine Jean-Michel Gerin, que nous avons reçu sur le podcast.

Voici la première cuvée de Côte-Rôtie du domaine. C'est la cuvée 'assemblage : Les parcelles qui composent ce vin sont celles qui ne sont pas utilisées pour faire des cuvées parcellaires. Cela crée une complexité car plusieurs terroirs et expositions sont présentes dans ce vin. Une magnifique porte d'entrée dans le Côte-Rôtie, très caractéristique, buvable sur la jeunesse même si bien évidemment cette appellation reste une appellation de vins de de patience. 

Millésime 22. Côte-Rôtie, 95% Syrah, 5% Viognier. 20 mois d'élevage en barrique, dont 20% de bois neuf. 

Chez Balthaz, c'est un vin soyeux : Une texture veloutée où le fruit s’exprime avec éclat. Des vins accessibles, charmeurs et tout en douceur !

C'est Alexis qui en parle le mieux : 

 

MICHAËL ET ALEXIS GERIN

Nés sur le domaine respectivement en 87 et 89, ils sont les fils du créateur du domaine, Jean-Michel donc. Aujourd’hui, ils ont repris en main l’exploitation sous l’oeil attentif de leur papa. La volonté de s’inscrire dans la continuité de l’identité construite par leur père, autour de vins élégants et fins, tout en amenant leurs idées, notamment en terme d’élevage.

 

CÔTE-RÔTIE

Une appellation fascinante : D’abord, son histoire, aussi tumultueuse que passionnante : Les romains y cultivaient la vigne et les vins étaient reconnus comme étant très qualitatifs. Mais des terroirs excessivement difficiles à travailler, qui ont au cours de l’Histoire, entrainé l’abandon en friche. C’est le cas au 20ème siècle ou la Révolution Industrielle puis les deux Grandes Guerres font que les vignes sont abandonnées. Elle renait au tournant des années 80, sous l’impulsion notamment de Jean-Michel Gerin, qui relance les plantations sur ces coteaux fabuleux. Les vins ? Une puissance phénoménale, associée à une finesse remarquable. Sans aucun doute l’une des appellations les plus intéressantes de France.

DOMAINE JEAN-MICHEL GERIN

Jean-Michel fait partie de ceux, à l’aube des années 80, qui ont relancé les terroirs de Côte-Rôtie, alors en friche après un 20ème siècle mouvementé. Le travail est colossal pour replanter de la vigne. Mais ce travail paie et dès les premiers vins, le domaine se construit une solide réputation. L’identité est construite autour d’élevage assez longs mais peu marqués, pour créer des vins fins, élégants, buvables dès la jeunesse mais qui gagnent bien sûr en complexité avec le temps.

 

CUVÉE CHAMPIN LE SEIGNEUR

La cuvée d’assemblage du domaine : Y sont assemblées l’ensemble des parcelles de Côte-Rôties qui ne font pas l’objet d’une cuvée parcellaire. On y retrouve donc une pluralité de terroir, plutôt majoritairement situés au Nord. 95% Syrah, 5% Viognier, pour une cuvée accessible dès la jeunesse mais qui vieillira facilement 15 ans. 20 mois d’élevage en barrique avec environ 20% de bois neuf. La porte d’entrée idéale dans cette appellation mythique.

 

ON LE BOIT AVEC ?

Morilles, viandes de caractère type boeuf maturé, agneau, ou chasse. Barbecue pour y retrouver des arômes fumés, y compris sur des légumes.

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